Brazílie Rafael Vinhal estate blend

V chuti nutella, lískový ořech, mléčná čokoláda.

Varianta
Skladem Skladem Zvolte variantu
Kód: 2124/250 2124/1KG Zvolte variantu
Značka: Kafe Mělník
280 Kč 1 100 Kč od 280 Kč
Kategorie: Kafe
Region: Cerrado Mineiro, Minas Gerais
Farmy: Fazenda Estrela a Fazenda Recanto
Nadmořská výška: 980m – 2500m
Velikost farmy: 200 Ha
Zpracování: pulped natural
Odrůda: směs odrůd
WhatsApp Image 2021 01 06 at 13.33.29 3
Espresso

Protože dobré kávy není nikdy dost, máme letos i kvalitní blendy z Vinhalovic farmy. Alfonso Vinhal, Rafaelův táta, dělá svou práci opravdu výborně. Tento lot odkazuje na dlouholetou tradici s produkcí kávy na rodinné farmě Vinhal Cafés Artesanais. Směs odrůd yellow a red catuaí, Icatu, Catucai, Topázio a IBC12 je zpracována typickou brazilskou metodou pulped natural. Tedy, zrna jsou po sběru odslupkována a to s většinou dužiny a poté sušena. Samozřejmostí je pravidelné obracení.

Zpět do obchodu