Tato plně promytá organická káva se pěstuje v chráněných lesích v Guji. Její ojedinělá chuť je díky genetické rozmanitosti a jedinečným odrůdám, které se jinde nepěstují.
Detailní popis produktu
Zpracovatelská stanice Gotae Sodu získává kávová zrna od malých farmářů, kteří pěstují kávu v hustých chráněných lesích kolem stanice. Vzhledem k tomu, že les je chráněn vládou a lidský zásah je minimální, farmáři se spíše starají o divoce rostoucí kávu než aktivně hospodaří. Stanici vlastní a provozuje Abebe Mulugeta Kassa Genet
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kafe |
---|---|
Region: | Guji |
Zpracovatelská stanice: | Gotae Sodu washing station |
Nadmořská výška: | 2200 - 2250m |
Velikost farmy: | 1-5 Ha průměrně |
Odrůda: | Odrůdy JARC , lokální odrůdy |
Certifikace: | Organic |