Mexiko Fatima Marsellesa

Neohodnoceno

Prozkoumejte jedinečnou kávu Marsellesa Natural z farmy Finca Fatima! Tato exkluzivní káva, pěstovaná v srdci mexického Coatepec. Bohaté na tóny tmavé čokolády a jemné bylinné tóny, je pečlivě vybrána a sušena pro dosažení dokonalé chuti. 

Varianta:
300 Kč 1 000 Kč od 300 Kč
Dostupnost: Skladem Skladem Zvolte variantu
Můžeme doručit do:
24.6.2024 24.6.2024 Zvolte variantu
Mexiko Fatima Marsellesa
Neohodnoceno
mexiko
Vhodné na filtr Vhodné na espresso
Dárek zdarma při objednávce nad 1500Kč
Dárek zdarma
při objednávce nad 1500Kč, plátěná taška Kafe Mělník
Z Mělníka až na kraj ČR
Z Mělníka až na kraj ČR
odesíláme do druhého dne
Kvalita od roku 2014
10 let
dodáváme Mělníku energii výběrové kávy
Máme 4 kavárny kde si můžete vyzvednout objednávku
Přijďte ochutnat
do našich 4 kaváren

Detailní popis produktu

O kávě

Finca Fatima je rodinná farma v Coatepec v Mexiku, kterou vlastní Ernesto Perez a jeho sestra Givette Perez Orea. V roce 2023 rozšířili své působení koupí nové farmy Finca La Perla. Tento lot obsahuje odrůdy Garnica, Marsellesa a Typica. Farma ve výšce 1 250 metrů nad mořem čelí rezavosti kávového listu (CLR) a dalším chorobám a škůdcům. Ernesto a Givette pěstují odolné odrůdy jako Garnica a Marsellesa, které i přes pečlivé pěstování a zpracování stále nabízejí velký kvalitativní potenciál. Pečlivé zpracování na Finca Fatima zajišťuje kvalitní profil těchto odrůd. Zralé, červené třešně jsou ručně vybírány a zpracovávány na farmě Finca Fatima. Třešně jsou sušeny v malých sušičkách Guardiola při nízkých teplotách. Marsellesa je hybridní odrůda z rodiny Sarchimor, která je křížencem Villa Sarchi (přirozenou mutací Bourbonu, podobně jako Caturra a Pacas) a odolného hybridu proti rezavosti kávového listu z Timor-Leste. Marsellesa nabízí dobrý mix chutí Bourbonu (přes Villa Sarchi, geneticky blízkého Bourbonu) a odolnosti hybridu z Timor-Leste.

Doplňkové parametry

Kategorie: Kafe
Farma/Stanice: Finca Fatima
Odrůda: Marsellesa
Nadmořská výška: 1250m m.n.m.
Majitel: Ernesto Perez & Givette Perez Orea
Region: Veracruz, Coatepec
Určeno na přípravu: filtrovaná káva, espresso
Zpracování: naturální
Velikost farmy: 16 ha