Papua Nová Guinea Lamari

Neohodnoceno

Lamari, pojmenovaná po řece Lamari ve východní části Papuy Nové Guineje, nabízí 83 SCA bodů s chutěmi brownies, třešní a černého čaje, doplněné výraznou sladkostí, čistou dochutí a středním tělem, s certifikací organic.

300 Kč
Dostupnost: Skladem
Můžeme doručit do:
25.4.2024
Papua Nová Guinea Lamari
Neohodnoceno
papua lamari
Novinka Vhodné na filtr Vhodné na espresso
Dárek zdarma při objednávce nad 1500Kč
Dárek zdarma
při objednávce nad 1500Kč, plátěná taška Kafe Mělník
Z Mělníka až na kraj ČR
Z Mělníka až na kraj ČR
odesíláme do druhého dne
Kvalita od roku 2014
10 let
dodáváme Mělníku energii výběrové kávy
Máme 4 kavárny kde si můžete vyzvednout objednávku
Přijďte ochutnat
do našich 4 kaváren

Detailní popis produktu

O kávě

Lamari blend, inspirovaný živou řekou Lamari v Papui Nové Guineji, reflektuje jedinečný terroir a je příkladem náročného přechodu země k produkci výběrové kávy. Papua Nová Guinea, relativně nový hráč ve světě výběrové kávy, čelí výzvám spojeným s odlehlými lokalitami malých producentů, kteří produkují 85% veškeré kávy v zemi, a historicky slabou infrastrukturou, což činí přechod k výběrové kávě obtížným. Přesto země směřuje k inovativním řešením, která by měla vést k lepší kvalitě kávy a zlepšení živobytí drobných kávových producentů. Lamari je pečlivě vybírán z káv z rozsáhlé sítě drobných pěstitelů v údolí řeky Lamari, kde jedinečné mikroklima a výškové polohy nad 2,000 metrů nad mořem vytvářejí ideální podmínky pro pěstování. Tento blend ztělesňuje snahu země o inovaci a zlepšení praxe v oblasti sběru, loupání, třídění, fermentace a sušení, což vede k výjimečné kvalitě s chutěmi brownies, třešní a černého čaje, doplněné výraznou sladkostí a čistou dochutí.

Doplňkové parametry

Kategorie: Kafe
Druh kávy: Arabika
Chuťový profil: Čokoládový
Zpracování: Promyté
Farma/Stanice: Lamari River Valley coffee gardens
Odrůda: Arusha , Blue Mountain , Bourbon, Typica
Nadmořská výška: 1700 - 2000 m.n.m.
Majitel: Skupina malých farmářů spolupracující se Sucafina PNG
Region: Eastern Highlands
Subregion/město: Obura-Wonenara District
Velikost farmy: 0.25 - 4 hektarů
Certifikace: Organic
Cupping score: 83
Velikost balení: 250g