Papua Nová Guinea Lamari

Neohodnoceno

Lamari, pojmenovaná po řece Lamari ve východní části Papuy Nové Guineje, nabízí 83 SCA bodů s chutěmi brownies, třešní a černého čaje, doplněné výraznou sladkostí, čistou dochutí a středním tělem, s certifikací organic.

300 Kč
Dostupnost: Skladem
Můžeme doručit do:
16.7.2024
Papua Nová Guinea Lamari
Neohodnoceno
papua lamari
Vhodné na filtr Vhodné na espresso
Dárek zdarma při objednávce nad 1500Kč
Dárek zdarma
při objednávce nad 1500Kč, plátěná taška Kafe Mělník
Z Mělníka až na kraj ČR
Z Mělníka až na kraj ČR
odesíláme do druhého dne
Kvalita od roku 2014
10 let
dodáváme Mělníku energii výběrové kávy
Máme 4 kavárny kde si můžete vyzvednout objednávku
Přijďte ochutnat
do našich 4 kaváren

Detailní popis produktu

O kávě

Lamari blend, inspirovaný živou řekou Lamari v Papui Nové Guineji, reflektuje jedinečný terroir a je příkladem náročného přechodu země k produkci výběrové kávy. Papua Nová Guinea, relativně nový hráč ve světě výběrové kávy, čelí výzvám spojeným s odlehlými lokalitami malých producentů, kteří produkují 85% veškeré kávy v zemi, a historicky slabou infrastrukturou, což činí přechod k výběrové kávě obtížným. Přesto země směřuje k inovativním řešením, která by měla vést k lepší kvalitě kávy a zlepšení živobytí drobných kávových producentů. Lamari je pečlivě vybírán z káv z rozsáhlé sítě drobných pěstitelů v údolí řeky Lamari, kde jedinečné mikroklima a výškové polohy nad 2,000 metrů nad mořem vytvářejí ideální podmínky pro pěstování. Tento blend ztělesňuje snahu země o inovaci a zlepšení praxe v oblasti sběru, loupání, třídění, fermentace a sušení, což vede k výjimečné kvalitě s chutěmi brownies, třešní a černého čaje, doplněné výraznou sladkostí a čistou dochutí.

Doplňkové parametry

Kategorie: Kafe
Druh kávy: Arabika
Chuťový profil: Čokoládový
Zpracování: Promyté
Farma/Stanice: Lamari River Valley coffee gardens
Odrůda: Arusha , Blue Mountain , Bourbon, Typica
Nadmořská výška: 1700 - 2000 m.n.m.
Majitel: Skupina malých farmářů spolupracující se Sucafina PNG
Region: Eastern Highlands
Subregion/město: Obura-Wonenara District
Velikost farmy: 0.25 - 4 hektarů
Certifikace: Organic
Cupping score: 83
Velikost balení: 250g